Macroplaza Del Mar Ensenada
Macroplaza Del Mar Ensenada
Desayunos
Huevos Al Gusto
HUEVOS RANCHEROS $180
Montados sobre tortilla, bañados con salsa española.
HUEVOS DIVORCIADOS $180
Dos huevos al gusto bañados con salsa roja y verde, chilaquiles rojos, frijoles y papa campesina.
HUEVOS AL GUSTO $180
Un ingrediente a elegir: Tocino, jamón, chorizo o salchicha, frijoles refritos y papa campesina.
Omelettes
OMELETTE BAJA $280
Relleno de marlín ahumado, bañado en una rica salsa de chipotle con camarón y pulpo.
OMELETTE DE CAMARÓN Y ALMEJA A LA ESPAÑOLA $240
Relleno de camarón y almeja estofado, con salsa a la española, papa campesina y frijol.
OMELETTE ENSENADA $280
Relleno de camarón, pulpo y almeja salteados con pimientos, cebollitas, vino blanco, queso y crema, papa campesina y frijol.
OMELETTE DE SALMÓN $250
Cubos de salmón con aceitunas negras, acompañado de ensalada, relleno de queso y crema de salmón.
OMELETTE COLORADO $240
Con queso, carne y nopalitos, bañados con salsa de chile colorado acompañado de papa campesina y frijol.
OMELETTE AL CHIPOTLE $240
Puntas de arrachera, champiñones y pimientos salteados con crema de chipotle, papa campesina y frijol.
OMELETTE MITOTERO SABROSON $195
Relleno con chicharrón en salsa verde, papa campesina y frijol.
OMELETTE POBLANO $215
Con queso, rajas, crema y granos de elote.
OMELETTE DE AGUACATE $215
Con queso panela asado bañado con salsa de aguacate, papa campesina y frijol.
OMELETTE LIGHT $ 200
Tres claras, relleno de vegetales al vapor (hongos, espinacas, acelgas y pimientos), acompañado de tomate y aguacate.
OMELETTE VERDE $ 200
Tres claras, relleno de espinacas, rajas, acelgas y nopales bañados con salsa verde, acompañado de aguacate, queso panela y rodajas de tomate.
OMELETTES AL GUSTO $195
Dos ingredientes a elegir
Nopales, espinacas, rajas, champiñones, tocino, chorizo o jamón.
Especialidades de la Casa
CAZUELA CAMPIRANA $260
Papa cambray, carne arrachera, champiñones, morrón asados, tomatito cherry sobre una salsa martajada acompañada de dos huevos al gusto.
HUARACHE ARRACHERA $250
Jugosas tiras de arrachera mezcladas con nopal asado y cebollitas, gratinado con queso mozzarella, sobre una cama de frijoles untados en una deliciosa masa artesanal.
HUARACHE DE RAJAS $200
Deliciosa masa artesanal elaborada de vegetales verdes, untados con frijoles de la casa, acompañado de rajas en crema con un toque de salsa morita.
MOLLETES MITOTEROS $195
Pan de la casa, untado con frijoles refritos, jamón y champiñones salteados, queso mozzarella gratinado, chorizo, trozos de aguacate, crema agria y salsa cremosa de chipotle.
Los Mañaneros
BAGUETTE DE ARRACHERA $230
Jugosas tiras de arrachera mezcladas con nopal, queso gratinado, cebollita morada, tomate, aguacate y huevo a su elección.
HUEVOS AHOGADOS $195
Huevos al gusto ahogados en una riquísima salsa martajada, con queso mozzarella, aguacate, chicharrón, crema agria y tiras crujientes de maíz.
Chilaquiles
CHILAQUILES VERDES O ROJOS CON POLLO $180
CHILAQUILES POBLANOS $230
Con arrachera o machaca de res y frijoles refritos.
CHILAQUILES A LA DIABLA $230
Bañados en salsa cremosa de chile de árbol, queso panela y frijol.
CHILAQUILES MORITA $195
Con salsa de chiles morita cremosa o la tradicional de aceites, tomate, portobello, queso panela y frijoles.
Combinaciones
COMBINACIÓN MITOTERA $215
Chilaquiles rojos con machaca norteña y medio omelette de queso.
COMBINACIÓN POBLANA $195
Chilaquiles poblanos, medio omelette de espinacas y queso con salsa verde.
COMBINACIÓN VERDE $215
Chilaquiles, machaca de res y nopales a la mexicana.
NOTA: Todos los chilaquiles y combinaciones llevan frijol.
Puntas y Machacas
PUNTAS AL CHIPOTLE $230
Puntas de arrachera marinadas, con champiñones y pimientos con salsa cremosa de chipotle.
PUNTAS AL ALBAÑIL $230
Puntas de arrachera salteadas con pimientos, champiñones y tocino acompañado de frijol y papa campesina.
MACHACA NORTEÑA ó SONORA $215
Y algo más…
AVENA $95
Con plátano o manzana verde, canela y miel de abeja.
ENSALADA DE FRUTAS $165
Queso cottage, miel y granola.
1/2 ORDEN DE ENSALADA DE FRUTAS $95
HOT CAKES $160
Con fruta de temporada, miel maple y mantequilla.
PAN FRANCES ESPECIAL $150
Con fruta de temporada o huevo al gusto (4 piezas)
Para Niños
HOT CAKE PEQUES $110
Con salchicha o jamón. Incluye jugo o chocomilk.
HUEVOS AL GUSTO PEQUES $110
Acompañados de papas fritas. Incluye jugo o chocomilk.
Bebidas
Café regular o descafeinado $50
Café de la olla $70
Chocolate caliente o frío $65
Té caliente $35
Té helado $45
Refrescos $45
Vaso con leche $35
Agua del día $55
Jugos y Licuados
Jugo de naranja natural $50
Jugo de naranja y zanahoria $50
Jugo de zanahoria $50
Jugo verde $50
Naranja, nopal, apio, espinacas y perejil.
Jugo rojo $50
Naranja, zanahoria, apio, piña y betabel.
Jugo de papaya $50
Licuado de plátano $65
Licuado de papaya $65
Licuado de fresa $65
Entradas
CAZUELA DE PULPO AL AJILLO $265 (3 personas)
Pulpo al ajillo con queso mozzarella, acompañado con pan de la casa.
LOS DESCABECHADOS $180 (Orden 3 piezas)
Taquitos de Chorizo Español, Chorizo Argentino y Chistorra con queso, acompañados de escabeche de verduras, con un toque de cremoso de aguacate y chipotle.
AHUMADITAS $180
Deliciosas láminas de marlín ahumado con un fresco escabeche de vegetales y salsa de la casa, acompañadas de totopos o galletas saladas.
CHAMPIÑONES AL AJILLO Ó AL VINO TINTO $215
QUESO FUNDIDO ENSENADA $215
Pulpo, camarón y pimientos, con un toque de albahaca.
QUESO FUNDIDO CON CHISTORRA $210
COCKTAIL DE PULPO $215
COCKTAIL MIXTO $215
CALDO DE MARISCOS $250
Caldo de camarón, pulpo y pescado.
CAMARONES AGUACHILE $250
Aguachile tradicional, pídelo a tu gusto, regular, picante o EXTRA picante.
CEVICHE DE ATÚN TROPICAL $250
Cubitos de atún aleta amarilla marinados con salsa especial de la casa, piña, mango y pepino persa, con trozos de aguacate.
TIRADITO DE ATÚN $250
Laminas de Atún Marinadas con mezcla de salsas negras, limón, ajo, jengibre, pepino y cebollita morada.
CREMA DE ALMEJA $150 (Por Temporada)
Sopas y Ensaladas
SOPA DE TORTILLA $120
Consomé de chiles secos, crujientes tiras de maíz, crema y aguacate.
ENSALADA DE ESPINACAS $165
Espinacas baby mezclada con arándanos, fruta, cacahuate garapiñado y queso feta con aderezo balsámico. CON POLLO $195
ENSALADA CESAR CON POLLO $215
Con Camarón $315
Lechuga romana,
tomate, aderezo cesar,
pollo ó camarón.
Del Mar
PESCADO DEL DIA $275
Con arroz y vegetales al vapor, bañado con salsa de su elección (alcaparras, cilantro o finas hierbas)
SALMÓN AL SARTEN $350
Con puré de la casa y vegetales al vapor, bañado con salsa de su elección (alcaparras, cilantro o finas hierbas)
CAMARONES TROPICALES $315
Empanizados con coco acompañados con puré de papa rustico y vegetales rostizados
CAMARONES AL GUSTO $315
Scampi, al ajo, al ajillo o empanizados
Comidas
Carnes
TAMPIQUEÑA $370
Arrachera bañada con pimientos y cebollitas salteadas, acompañadas de enchilada, arroz, guacamole y frijoles.
FILETE DE RES PORTOBELLO $435
Deliciosa salsa de hongo portobello salteado con cebollín y mantequilla con un sutil toque de ajo, desglasado con vino tinto y fondo de res, endulzado con miel de abeja y balsamico.
COMBINACION MAR Y TIERRA $435
Filete de res con salsa de champiñones y camarones al ajo, acompañado de vegetales rostizados y puré de papa.
FILETE DE RES AL CHIMICHURRI $435
Acomañado de pasta alfredo y champiñones, bañado con chimichurri.
Aves
PECHUGA CHABACANO $315
Envuelta en tocino, relleno de queso crema y espinaca, bañada con salsa de chabacano; puré de papa y vegetales al vapor.
PECHUGA MITOTERA $315
Envuelta en tocino, rellena de queso crema y espinacas, bañada con salsa de chipotle, puré de papa y vegetales al vapor.
PECHUGA A LA FLORENTINA $315
Envuelta en tocino, rellena de queso crema, espinaca, bañada con salsa de champiñones y espinacas, vegetales al vapor y puré de papa.
Pastas
ASAGNA BOLOGNESA $265
Clásica con ensalada de lechugas mixtas y aderezo de la casa.
LASAGNA DEL PUERTO $350
Deliciosa lasagna rellena de mariscos (camarón, pulpo y almeja) salteados con mantequilla, cebollín, ajo y vino blanco. Mezclados con una salsa cremosa y mozzarella. Guarnición ensalada verde.
FETUCCINI de Camarón $325 • de Pollo $265
Delicioso y cremoso Fetuccini mezclado con salsa de 3 quesos.
Parrilladas
ARRACHERA A LA PARRILLA $430
Guacamole, chistorra, vegetales, quesadilla, chiles toreados y cebollitas asadas. Se acompaña con frijoles charros.
PECHUGA DE POLLO A LA PARRILLA $340
Marinada a las hierbas finas, acompañada de quesadilla, vegetales, chile toreado, cebollitas y papas sazonadas a la parrilla.
PARRILLADA PARA COMPARTIR $865
Pollo marinado, arrachera, chorizo español, barbacoa, quesadilla, nopal y vegetales asados. Se acompaña con frijoles charros y guacamole.
Viernes, Sábado y Domingo de 1:00 PM a 6:30 PM
Otros
HAMBURGUESA CLASICA $205
Con carne 100 % de res gratinada con queso mozzarella, lechuga, tomate, cebolla, pepinillos, tocino y papas fritas.
HAMBURGUESA TEXANA $230
Con tocino, queso mozzarella, salsa BBQ y jalapeño caramelizado, acompañada de papas fritas y aros de cebolla.
HAMBURGUESA HAWAIANA $215
Con piña asada, cebollita caramelizada, tocino, cremoso aderezo blue cheese y queso americano, acompañada de papas y aros de cebolla.
PEPITO DE ARRACHERA $240
Con frijoles, cebolla, champiñones y arrachera gratinada, guacamole y papas fritas.
Contacto
- Macroplaza Del Mar Ensenada
- 646 173 2017
-
Lunes 8:00 am a 10:00 pm
Martes a Domingo de 8:00 am a 10:00 pm